Villanueva de la Jara, en la provincia de Cuenca, es conocida por su gastronomía típica y cuenta con una amplia variedad de platos que reflejan la tradición culinaria de la región.
Platos tradicionales
Algunos de los platos típicos de Villanueva de la Jara son:
Morteruelo
Guiso hecho a base de carne de caza, pan, ajo y especias.
Gazpacho manchego
Un guiso hecho con carne de caza, verduras, ajo y pan.
Ajo arriero
Un plato de bacalao con patatas, ajo, pimiento y aceite de oliva.
Gachas
Un plato hecho con harina de almortas, aceite de oliva, ajo y pimentón.
Restaurantes
Aquí tienes los restaurantes donde podrás reponer fuerzas para seguir disfrutando de la Jara.